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 Fèves germées à la viande

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Cally

Cally

Messages : 10381
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Repentigny

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MessageSujet: Fèves germées à la viande   Fèves germées à la viande EmptyLun 22 Aoû 2011 - 22:10

Fèves germées à la viande

Source: Tout le monde à table (600 recettes de plus de 60 pays)


De la Chine

4 portions

3 c. soupe d'huile d'arachide
1/2 livre de boeuf hâché
1/2 oignon, haché
1 gousse d'ail, hachée
2 échalotes vertes, émincées
2 branches de céleri, émincées
1/2 poivron rouge, haché
1/4 c. thé de piment séché et broyé
3 tasses de fèves germées
3 c. soupe de sauce soja
2 c. soupe bouillon de boeuf

Chauffer l'huile dans le wok, faire revenir boeuf, oignon, ail, échalotes et céleri 4 minutes en remuant sans arrêt.

Ajouter poivron, piment et fèves germées, poursuivre la cuisson à feu moyen environ 5 minutes en remuant de temps à autre.

Ajouter sauce soja; mélanger et poursuivre la cuisson 1 minute.

Servir avec une sauce au prunes.
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MessageSujet: Re: Fèves germées à la viande   Fèves germées à la viande EmptyMar 23 Aoû 2011 - 12:38

Fèves germées à la viande 974431 Cally recette bien à mon goût

à faire prochainementFèves germées à la viande 388603
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