Cot
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 | Sujet: Tranches de porc au consomé de boeuf  Mar 11 Jan 2011 - 19:34 | |
| TRANCHE DE FESSE DE PORC AU CONSOMMÉ DE BOEUF
source ma mère
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INGRÉDIENTS
Tranches de porc dans la fesse (quantité désirée) faire doré
1- 1/2 btes de consommé de bœuf
1/4 de bte d'eau
Tranches d’oignon (quantité désirée)faire doré
Tranches de patates (quantité désirée)
Morceaux de carottes
Légumes au choix
poivre
MÉTHODE
1.Dans un pyrex rectangulaire , bien mélanger le consommée de bœuf et l'eau.
2.Couper les tranches de porc et ajouter les tranches de patates les tranches d'oignon et les morceaux de carottes.
3.Cuire au four à 350 * environs 1.30 hres couvrir de papier de plomb.enlever le papier et continuer la cuisson 30 min.
Je préfère la cuisson à la mijoteuse
Faire revenir les tranches de porc et oignons dans le beurre
déglacer le poêlon avec le consommé
déposer le tout dans la mijoteuse
Dernière édition par cot le Jeu 22 Sep 2011 - 17:11, édité 2 fois | |
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Maryse
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| | Sujet: Re: Tranches de porc au consomé de boeuf Mer 12 Jan 2011 - 1:28 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] à toi et à ta maman ! | |
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