Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Mayonnaise pour légumes et pâtes

Aller en bas 
AuteurMessage
Cally

avatar

Messages : 10216
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Repentigny

MessageSujet: Mayonnaise pour légumes et pâtes   Lun 20 Juin 2011 - 21:51

Mayonnaise pour légumes et pâtes

Source: Renée

1 jaune d'oeuf
1 c. thé de moutarde de Dijon
1/4 tasse de vinaigre de vin (moi un peu moins)
1 tasse d'huile
Sel
Poivre
Paprika
Ciboulette
Persil

Mettre dans un bol le jaune d'oeuf, la moutarde et fouetter.

Ajouter l'huile lentement.

Ajouter le vinaigre de vin en alternance.

Si trop vinaigrée ou huileuse ajouter 2 c. soupe de mayonnaise régulière.
Revenir en haut Aller en bas
 
Mayonnaise pour légumes et pâtes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Les fondues, sauces chaudes, froides :: Sauces d'accompagnement (diverses) :: beurres, huiles variés, trempettes, vinaigrettes, mayonnaises-
Sauter vers: