Cot
Messages : 5309
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Rive Nord
 | Sujet: Boeuf africain  Mer 12 Jan 2011 - 12:47 | |
| Boeuf africain
Source ma belle sœur
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Ingrédients
lbs de bœuf en cubes
1 petit oignon émincé
1 boîte de crème de tomates
1 boîte de tomates en conserve
1 boîte de champignons entiers
1 btes de champignon tranché
4 branches de céleri en dés
1 cuil. à thé de sel
1/4 cuil. à thé de poivre
1/4 cuil. à thé de thym
1 piment vert en cube
1/8 tasse de cassonade
1 cuil.à table de vinaigre
1 cuil. à table de sauce Worcestershire
1 cuil. à table de sauce soya
1 cuil. à table de persil
1/2 cuil. à thé d'ail émincée dans l’huile
Méthode
1. Faire saisir et brunir le bœuf,doré les oignons
2. Ajouter le reste des ingrédients.
Couvrir et faire cuire au four à 300°F environ 3 heures.
ou à la mijoteuse à loow 8 hres
3. Servir sur riz ou Fettuccini / pâtes au choix
| |
|
Accueil 