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 Boeuf africain

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Cot



Messages : 5309
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Rive Nord

MessageSujet: Boeuf africain    Mer 12 Jan 2011 - 12:47

Boeuf africain
Source ma belle sœur

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Ingrédients

lbs de bœuf en cubes
1 petit oignon émincé
1 boîte de crème de tomates
1 boîte de tomates en conserve
1 boîte de champignons entiers
1 btes de champignon tranché
4 branches de céleri en dés
1 cuil. à thé de sel
1/4 cuil. à thé de poivre
1/4 cuil. à thé de thym
1 piment vert en cube
1/8 tasse de cassonade
1 cuil.à table de vinaigre
1 cuil. à table de sauce Worcestershire
1 cuil. à table de sauce soya
1 cuil. à table de persil
1/2 cuil. à thé d'ail émincée dans l’huile

Méthode

1. Faire saisir et brunir le bœuf,doré les oignons
2. Ajouter le reste des ingrédients.
Couvrir et faire cuire au four à 300°F environ 3 heures.
ou à la mijoteuse à loow 8 hres
3. Servir sur riz ou Fettuccini / pâtes au choix


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Boeuf africain
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