Lucie
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Date d'inscription : 31/12/2010
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Localisation : Québec
 | Sujet: Boeuf africain  Ven 7 Jan 2011 - 15:24 | |
| - Citation :
- Boeuf africain
source: moi-même
2 livre de boeuf en cubes
2 oignons hachés
1 bte de soupe de tomate
1 bte de 19 inces de jus de tomates
1 bte de 10 onces de chamoignons entiers
1 cuil. À thé de sel
1 piment vert haché
1/3 de tasse de cassonade
¼ de tasse de vinaigre
1 cuil. À table de sauce worcestershire
1 tasse de céleri tranvhé fac
1 tasse de carottes en tranches fac
gingembre et sel d'ail au goût environ ½ cuil. À thé
faire revenir la viande dans l'hile, mélanger tous les ingrédients avec la viande
Cuire au four 300 F* durant 4 heure ou 8 hrs à la mijoteuse
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