Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  



Partagez | 
 

 Boulettes de viande sucré

Aller en bas 
AuteurMessage
Cot



Messages : 5309
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Rive Nord

MessageSujet: Boulettes de viande sucré    Mer 12 Jan 2011 - 12:35

BOULETTES DE VIANDE SUCRÉ
Source ma sœur

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

INGRÉDIENT

3/4 lbs.de bœuf haché
3/4 lbs. de porc haché  
2 œufs
1-1/2 tranches de mie de pain
Sel, poivre, persil

MÉTHODE
Mélanger les ingrédients ensemble
Façonner en boulettes
Faire revenir les boulettes dans très peu d'huile ou margarine
Déposer dans un plat allant au four


Ingrédient pour la sauce - je double la sauce

2 branches de céleri coupé fin
1/4 d’oignon coupé fin ou plus
1 carotte coupé en cubes fin (mon ajout)
2 tasse de sauce chili
1/2 tasse de ketchup
4 cuil. à thé de jus de citron
1 tasse de cassonade
6 cuil. à thé de moutarde
4 cuil. à thé de sauce soya
1/4 tasse de gras de cuisson des boulettes (j'en mets moins )

MÉTHODE

Mélangé tous les ingrédients pour la sauce ajouter les légumes  et verser sur les boulettes

Couvrir et cuire au four à 350* environ ¾ d’ heurre

Servir accompagner d' un riz blanc
Revenir en haut Aller en bas
 
Boulettes de viande sucré
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Les viandes :: Le boeuf-
Sauter vers: