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 Ragout de poulet en boulette

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Corralou

Corralou

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Date d'inscription : 03/05/2016
Localisation : terrebonne

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MessageSujet: Ragout de poulet en boulette   Ragout de poulet en boulette EmptyMar 28 Nov 2017 - 18:36

Ragout de poulet en boulette
 

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4 petites poitrines de poulet sans os ni peau passé au robot pour hacher légèrement.
1 tasse de riz blanc 5 minutes
1 œuf
1 oignon passé au robot avec
1 gousse d’ail
Sel et poivre, ciboulette séchée
 
Mélangez tous ces ingrédients  et formez des boulettes cigares. Déposez dans un plat allant au four avec 1 tasse et demi de bouillon de poulet. Couvrir et cuire a 375F. Pendant 45 minutes ou plus si besoin.
 
Dans une poêle  fondre
3 cuillères à soupe de beurre ajoutez
3 cuillères à soupe de farine et bien mélanger a l’aide d’un fouet métallique. Ajoutez
3tasses de bouillon de poulet et ½ cuillère à thé de concentré de  Bovril au bœuf. Bien mélangez a l’aide du fouet sur feu moyen jusqu'à épaissisement. Ajoutez les boulettes et un peu de persil et servir bien chaud.






création corralou d'après une idée de Pinterest


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Sabine

Sabine

Messages : 2924
Date d'inscription : 04/08/2011

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MessageSujet: Re: Ragout de poulet en boulette   Ragout de poulet en boulette EmptyMar 28 Nov 2017 - 22:21

<img src=" longdesc="59" /> BONNE RECETTE    J'aime 1


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Jean

Jean

Messages : 6046
Date d'inscription : 01/07/2011
Localisation : Québec

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MessageSujet: Re: Ragout de poulet en boulette   Ragout de poulet en boulette EmptyMer 29 Nov 2017 - 4:29

Du poulet haché maison, voilà qui est intéressant.   Une belle recette, avec beaucoup de sauce, en plein dans mes goûts.

Merci Corralou.



La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
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Janine

Janine

Messages : 6476
Date d'inscription : 26/07/2011
Localisation : Içi

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MessageSujet: Re: Ragout de poulet en boulette   Ragout de poulet en boulette EmptyMer 29 Nov 2017 - 8:25

thanks   Corralou,

Je regarde souvent les recettes sur Pinterest....tellement de belles et bonnes recettes sur ce site.
Et j'avais justement vu cette recette mais comme j'aime pas trop la sauce blanche , je vais probablement la faire mais avec sauce brune !

Ah oui, d'ailleurs le poulet au citron viens de Pinterest


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Sylvie



Messages : 5423
Date d'inscription : 12/02/2013
Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges

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MessageSujet: Re: Ragout de poulet en boulette   Ragout de poulet en boulette EmptyMer 29 Nov 2017 - 8:45

JE VOUS REMERCIE Corralou, très intéressante cette recette et beaucoup
de sauce comme aime mon Sylvain.

Je te la vole et viendrai mettre mon appréciation lorsque je la ferai.

Ciao


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Je cultive ma vie comme un grand jardin: 
 je l'arrose tous les jours d'amour et de bonheur
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Corralou

Corralou

Messages : 3399
Date d'inscription : 03/05/2016
Localisation : terrebonne

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MessageSujet: Re: Ragout de poulet en boulette   Ragout de poulet en boulette EmptyMer 29 Nov 2017 - 10:00

bienvenue a tous 
mon mari et moi avons bien aimé  

Jean 
oui poulet haché mais pas compléetement juste un petit tour de robot pour garder la viande presque intacte.


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Jean

Jean

Messages : 6046
Date d'inscription : 01/07/2011
Localisation : Québec

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MessageSujet: Re: Ragout de poulet en boulette   Ragout de poulet en boulette EmptyMer 29 Nov 2017 - 18:19

Corralou, c'est le moyen pour me faire manger du poulet haché, car celui du commerce j'en suis incapable.  Je ne suis pourtant pas difficile mais là...   Je ne peux vraiment pas.
J'en ai déjà acheté mais je ne l'ai même pas cuisiné...



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Baruch Spinoza
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Corralou

Corralou

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Localisation : terrebonne

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MessageSujet: Re: Ragout de poulet en boulette   Ragout de poulet en boulette EmptyJeu 30 Nov 2017 - 19:56

moi non plus Jean 
je n,aime pas son aspect on dirait de la colle rose. mon poulet a moi est resté blanc
je vais vous mettre une boulette coupée demain si j'y pense.


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@Cuisinière

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Age : 81
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MessageSujet: Re: Ragout de poulet en boulette   Ragout de poulet en boulette EmptyMer 10 Jan 2018 - 19:53

Encore une recette que j'avais manquée, je suis certaine que c'est bon.[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Corralou


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