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 Muffins à la mélasse et au gingembre frais

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4 participants
AuteurMessage
Corralou

Corralou


Messages : 3399
Date d'inscription : 03/05/2016
Localisation : terrebonne

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MessageSujet: Muffins à la mélasse et au gingembre frais   Muffins à la mélasse et au gingembre frais EmptyMar 21 Fév 2017 - 14:24

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Muffins à la mélasse et au gingembre frais
Ingrédients

2 1/2 tasses de farine de blé
1/2 tasse de cassonade
1 c.a. table de gingembre moulu
2 c.a. thé de bicarbonate de soude
1 c.a. thé de poudre à pâte
1/2 c.a. thé de cannelle
1 tasse de crème sure (ou lait + 1 c.a. tab. vinaigre ou de jus de citron)
1/2 tasse de mélasse
1/4 tasse d'huile ou compote de pomme
1 œuf
Étapes
1. Tamiser les ingrédients secs dans un petit bol (6 premiers ingrédients).
2. Dans un autre bol, battre le reste des ingrédients, puis incorporer ce mélange au premier.
3. Déposer le mélange dans les moules.
4. Cuire à 350 F de 20 minutes.






Source; Corralou


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Dernière édition par Corralou le Mer 22 Fév 2017 - 22:17, édité 2 fois
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Sabine

Sabine


Messages : 2950
Date d'inscription : 04/08/2011

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MessageSujet: Re: Muffins à la mélasse et au gingembre frais   Muffins à la mélasse et au gingembre frais EmptyMar 21 Fév 2017 - 17:21

Hum, ça aussi, c'est bon. Miammmmm  I like

  Je pense que j'y ajouterais des raisins secs ( j'aime ça, loll)


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Sylvie




Messages : 5423
Date d'inscription : 12/02/2013
Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges

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MessageSujet: Re: Muffins à la mélasse et au gingembre frais   Muffins à la mélasse et au gingembre frais EmptyMar 21 Fév 2017 - 19:13

thanks Corralou, est-ce que le goût du gingembre est bien présent?
parce-que Puceronne a de la difficulté avec de goût alors avant de les
faire j'aime mieux m'en assurer.

Sabine, j'aurai aussi tendance à mettre des raisins secs ou des noix, je
vais attendre l'opinion de Corralou.


Ciao les filles


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Je cultive ma vie comme un grand jardin: 
 je l'arrose tous les jours d'amour et de bonheur
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@Cuisinière
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@Cuisinière


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Date d'inscription : 08/12/2010
Age : 84
Localisation : Thetford Mines Québec

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MessageSujet: Re: Muffins à la mélasse et au gingembre frais   Muffins à la mélasse et au gingembre frais EmptyMar 21 Fév 2017 - 21:00

Sont beaux, pour ma part, je ne mettrais pas de gingembre, peut-être un peu de tout-épices. À peine un soupçon. je vais les faire certain, je ne sais pas encore quand, je t'en reparle 
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Corralou

Corralou


Messages : 3399
Date d'inscription : 03/05/2016
Localisation : terrebonne

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MessageSujet: Re: Muffins à la mélasse et au gingembre frais   Muffins à la mélasse et au gingembre frais EmptyMar 21 Fév 2017 - 21:39

Puce

oh que oui le gout du gingembre frais est très présent et c'est tellement bon mais c'est sur faut aimer ca moi je trouve que ca n'a rien a voir avec le gingembre en poudre.


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MessageSujet: Re: Muffins à la mélasse et au gingembre frais   Muffins à la mélasse et au gingembre frais Empty

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