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 beignes au lait sur

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Janine
Fleurianne
6 participants
AuteurMessage
Fleurianne

Fleurianne


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Localisation : val d or

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MessageSujet: beignes au lait sur    beignes au lait sur  EmptyJeu 8 Déc 2016 - 18:45

INGRÉDIENTS

3 c a soupe de beurre (moi margarine )
1 tasse de sucre
2 œufs
1 tasse de lait sûr
3 tasses de farine
1 c a thé de sel
1 c a thé de soda a pâte
1 c a thé de poudre a pâte
1/2 c a thé de muscade
1 c a thé de vanille

PRÉPARATION

Battre en crème le beurre ,le sucre et les œufs ; ajouter la vanille .Tamiser ensemble les ingrédients secs ;les ajouter en alternant avec le lait sûr.
Laisser reposer la pâte 12 heures au frais avant de l utiliser .Abaisser et découper .
cuire a grande friture en ne retournant q une fois .Égoutter sur du papier absorbant .

p/s si vous n avez pas de lait sûr ,on peu en faire en ajoutant quelques goûte de vinaigre dans le lait .

je l ai fait en 1991 et ils sont délicieux ...tirer de mon livre recettes Québécoise .


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Janine

Janine


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MessageSujet: Re: beignes au lait sur    beignes au lait sur  EmptyJeu 8 Déc 2016 - 18:57

5555 c    Fleurianne   5555a

jjjjjjj


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Fleurianne

Fleurianne


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Localisation : val d or

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MessageSujet: Re: beignes au lait sur    beignes au lait sur  EmptyJeu 8 Déc 2016 - 19:04

de rien Janine je vais en mettre d autres un autre jour .


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Sylvie




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MessageSujet: Re: beignes au lait sur    beignes au lait sur  EmptyJeu 8 Déc 2016 - 19:41

bbbbb  Fleurianne,  cette recette me rappelle drôlement celle d'une
de mes tantes qui en faisait, je vais les essayer, ici les beignes se mangent
sans même avoir faim, mes gourmands aiment bien ça.

Je t'en reparle

Ciao


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Je cultive ma vie comme un grand jardin: 
 je l'arrose tous les jours d'amour et de bonheur
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Fleurianne

Fleurianne


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MessageSujet: Re: beignes au lait sur    beignes au lait sur  EmptyJeu 8 Déc 2016 - 20:50

Puce ,ok, merci bien gros j ai aussi ma recette personnelle . je regarderez plus tard pour voir si elle est sur le forum .


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@Cuisinière
Fondatrice
@Cuisinière


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MessageSujet: Re: beignes au lait sur    beignes au lait sur  EmptyJeu 8 Déc 2016 - 21:41

5555c Fleurianne, c'est tellement bon les beignes maison. Je n'en fais plus, trop longtemps debout, plus capable, mais quand j'en faisais, mon mari revenait du travail, il trouvait que ça sentait bon dans la maison, mes jeunes aussi, fallait en cacher avant qu'ils les mangent tous, si je voulais en avoir pour Noël bbbbb


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Merci pour votre (vos) message
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Jean

Jean


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Localisation : Québec

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MessageSujet: Re: beignes au lait sur    beignes au lait sur  EmptyVen 9 Déc 2016 - 5:23

Fleurianne, ta recette est copié/collé, je vais la faire pour les fêtes et te rapporterai une photo.

Je suis aussi intéressé par ta recette personnelle.

Merci bien.



La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
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Marie Jo

Marie Jo


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Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 74
Localisation : France occitanie

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MessageSujet: Re: beignes au lait sur    beignes au lait sur  EmptyVen 9 Déc 2016 - 13:00

Merci, ces recettes anciennes c'est du délice, bon partage, je ne savais pas faire le lait sur au vinaigre seulement au jus de citron, merci; c'est génial de découvrir de vraies recettes anciennes.


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Fleurianne

Fleurianne


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Localisation : val d or

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MessageSujet: Re: beignes au lait sur    beignes au lait sur  EmptyVen 9 Déc 2016 - 23:41

cuisinière ...sais -tu c est pareille ici ,je garde ceux qui sont moins beau pour les manger mais quand ils en non plus ils prennent les autres maintenant je les fait tard comme ça ils nous en reste .

Jean je vais regarde si elle est ici si non je vous la mettrai demain au plus tard .

merci marie Jo. une autre façon de faire le lait sûr c est bon de le  savoir .


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Jean

Jean


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Localisation : Québec

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MessageSujet: Re: beignes au lait sur    beignes au lait sur  EmptySam 10 Déc 2016 - 7:11

Merci bien Fleurianne, mais ne t'obliges a rien si tu n'en a pas le temps.   Je sais attendre.



La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
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