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 Betteraves marinées !

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Janine

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MessageSujet: Betteraves marinées !   Mer 31 Aoû 2016 - 12:18

La récolte arrivera sous peu donc voici une très bonne recette de ma tite maman que je fais depuis que j'ai l'âge de cuisiner et oui j'en ai essayé d'autre depuis mais je suis toujours revenu à cette recette.
ni trop sucré, ni trop vinaigré

10 lb de betterave donne environ 6 gros pots masson
3 tasses de chaque .......sucre, vinaigre blanc et jus de betterave (de la cuisson)
Pour la cuisson vous faites à votre manière dur, molle ou aldente   :lol 1:   moi je stérélise mes pots et couverles et hop dans ma chambre froide

J'adore les bett marinés surtout avec un bon roti de lard patate jaune...

Bonne appétit


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Marie Jo

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MessageSujet: Re: Betteraves marinées !   Mer 31 Aoû 2016 - 13:40

merci une recette que j'aimerais faire mais je n'ai pas de jardin, je la met de côté pour un jour si j'ai l'occasion d'en acheter en grande quantité, bonne journée.
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MessageSujet: Re: Betteraves marinées !   Mer 31 Aoû 2016 - 13:54

:bonjour 3:  Janine, nos recettes personnelles n'ont rien à voir avec ce qu'on achète. Pas capable de manger quand c'est trop fort, ils ne mettent que du vinaigre et du sucre on dirait.  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] 
 Ta recette ressemble un peu à celle que je fais depuis que je cuisine moi aussi. Je vais essayer ta recette, question de comparer, mais je prévois qu'elle sera bonne car semblable à la mienne   :Merci pour la
Nous autres on beaucoup aime avec les pâtés à la viande, le ragoût et les pâté chinois


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Sylvie

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MessageSujet: Re: Betteraves marinées !   Mer 31 Aoû 2016 - 15:27

:merci 5 :   Janine, je fait la même recette que toi qui me viens de
ma mère.  Mais ma belle-maman m'y a fait mettre des rondelles
d'oignons crues avec les betteraves et je t'avoue que c'est délicieux.

Ciao


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 je l'arrose tous les jours d'amour et de bonheur
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Janine

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MessageSujet: Re: Betteraves marinées !   Mer 31 Aoû 2016 - 17:29

Bienvenue Marie Jo,
Ici les bett coûte presque rien en épicerie ou autre.

Certain Cuisiniere je vais essayer ta recette merci

Puce je vais essayer avec des oignons vidalia menoummm ça doit être délicieux , on adore les oignons merci


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Jean

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MessageSujet: Re: Betteraves marinées !   Jeu 1 Sep 2016 - 8:44

J'ai fais deux pots seulement de tes betteraves, parce que j'en ai déjà.

J'ai ajouté des épices a marinade et piqué l'idée des oignons de Puce, j'ai mi une échalote grise par pot.


Je vous en parlerai quand j'y gouterai, chose certaine la préparation du vinaigre est bien bonne.

Merci.



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Baruch Spinoza
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Janine

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MessageSujet: Re: Betteraves marinées !   Jeu 1 Sep 2016 - 19:58

:merci 5 :   Jean ...bonne idée tes ajouts   :c'est bon:


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Jean

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MessageSujet: Re: Betteraves marinées !   Ven 2 Sep 2016 - 5:01

J'ai hâte d'y goûter, j'aime beaucoup les betteraves marinées avec du cipâte, hummm....

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Deux heures plus tard les tranches d'échalotes étaient complètement rouge.



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Janine

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MessageSujet: Re: Betteraves marinées !   Ven 2 Sep 2016 - 8:15

:Bon matin:   Jean,

J'ai hâte au verdict  :j'aime:  

Moi c'est avec roti de lard patate jaune ça m'en prends absolument   :lol 1:  c'est un peu comme mon déjeuner sans tomate je ne peux pas :no no-:

bonne journée et yesss elle sera bonne pas d'humidex enfinnnnnnn


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Jean

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MessageSujet: Re: Betteraves marinées !   Ven 2 Sep 2016 - 8:37

Finalement elles sont bonnes avec toutes la bonne grosse bouffe de nos mères.

Ce qu'on est gourmand...    :Ginette 1:



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Janine

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MessageSujet: Re: Betteraves marinées !   Ven 2 Sep 2016 - 8:45

En plein ça Jean   :c'est bon:


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Janine

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MessageSujet: Re: Betteraves marinées !   Dim 2 Oct 2016 - 16:17

Nous avons fait nos bettttt et :idée:   oublié de mettre des oignons et je voulais faire 2 pots de la recette à cuisiniere et j'ai oublié aussi....tite tête trop habitué de fair ma recette ....mais ce n'est que parti remise


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MessageSujet: Re: Betteraves marinées !   Dim 2 Oct 2016 - 16:35

Je n'en fais pas cette année, il m'en reste pour un an , mais l'an prochain je vais essayer ta recette avec de l'oignon, je suis certaine que c'est bon  :Merci pour la


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