Gratin de courgettes à l’italienne *

Gratin de courgettes à l’italienne
De Colibri721
Ingrédients
- 2 courgettes
- 4 tomates
- 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
- 2 gousses d'ail
- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Le jus d'un demi citron
- 300 g de mozzarella
- Parmesan
Préparation:
Coupez la mozzarella, les tomates, et les courgettes en tranches.
Disposez les tranches de courgettes, de tomates et de mozzarella en alternance dans un plat à gratin, en terminant par la mozzarella.
Parsemez d'herbes de Provence et de gousses d'ail pressées.
Arrosez le tout de jus de citron et d'huile d'olive, et recouvrez avec un peu de parmesan.
Enfournez pendant environ 20 minutes à 350°F
Donne: 4 portions