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 Pommes de terre au vin blanc, en papillote

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3 participants
AuteurMessage
Jean

Jean

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MessageSujet: Pommes de terre au vin blanc, en papillote   Pommes de terre au vin blanc, en papillote EmptyMer 22 Juin 2016 - 4:31

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Des tranches de pommes de terre toutes simples qui ont portant un bon succès chez les miens.   A vous d'augmenter les quantités pour servir vos convives.
Vous pouvez aussi faire ces pommes de terre au four.

4 patates non cuites en tranches plutôt épaisses
2 petits oignons crus en tranches assez minces

1 c a thé de bouillon de poulet en poudre
1 gousse d'ail écrasé
1/2 c. a thé de sarriette
1/2 c. a thé de thym
poivre 
3 c. a soupe de vin blanc sec ou de vermouth
2 c. a soupe de beurre

 Sur un grand papier d'aluminium au fond doublé, mettre une rangée d'oignons, une rangée de patates et parsemer d'une partie des aromates.  Répéter jusqu'à épuisement.

Ajouter le vin et des noisettes de beurre.  

Fermer la papillote, y faire un petit trou pour l'évaporation de l'alcool et cuire au BBQ pour environ 25- 30 minutes ou le temps nécessaire a la cuisson désirer.



La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza


Dernière édition par Jean le Mer 22 Juin 2016 - 10:44, édité 1 fois
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Sylvie



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MessageSujet: Re: Pommes de terre au vin blanc, en papillote   Pommes de terre au vin blanc, en papillote EmptyMer 22 Juin 2016 - 8:53

Une recette que je fais très souvent, c'est une des
papillote qu'on aime le plus ici.

Ciao


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Jean

Jean

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MessageSujet: Re: Pommes de terre au vin blanc, en papillote   Pommes de terre au vin blanc, en papillote EmptyMer 22 Juin 2016 - 8:55

Tu avais pris ma recette sur un autre site ou c'est une recette semblable ?



La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
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Sylvie



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MessageSujet: Re: Pommes de terre au vin blanc, en papillote   Pommes de terre au vin blanc, en papillote EmptyMer 22 Juin 2016 - 9:02

Je l'avais pris sur un autre site mais je suis bien
contente que tu place ici tes recettes BBQ.

Ciao


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Jean

Jean

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MessageSujet: Re: Pommes de terre au vin blanc, en papillote   Pommes de terre au vin blanc, en papillote EmptyMer 22 Juin 2016 - 9:09

Je placerai toutes mes autres aussi, j'en mettrai de temps en temps.

Je vais les faire par dossier, cela sera plus facile.



La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
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Sylvie



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MessageSujet: Re: Pommes de terre au vin blanc, en papillote   Pommes de terre au vin blanc, en papillote EmptyMer 22 Juin 2016 - 9:29

:c'est bon:


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Ginette

Ginette

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MessageSujet: Re: Pommes de terre au vin blanc, en papillote   Pommes de terre au vin blanc, en papillote EmptyMer 22 Juin 2016 - 10:25

:merci 5 :  je la ferai au four


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J'ose être ce que je suis tous les jours, au risque de tout perdre
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