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 galettes de pommes de terre sauce aux pommes

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3 participants
AuteurMessage
Marie Jo

Marie Jo


Messages : 10325
Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 72
Localisation : France occitanie

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MessageSujet: galettes de pommes de terre sauce aux pommes   galettes de pommes de terre sauce aux pommes EmptyMar 4 Oct 2016 - 15:11

2 tasses de purée de pommes de terre sans riend 'ajouté.
1 tasse de cheddar râpé
2 cuil de farine soit 30 ml
1 oeuf légèrement battu
sel, poivre, muscade si on aime, un peud 'huile d'olive envion 15 ml

mélanger le tout à l'aide d'une cuillère en bois, mais pas trop de façon à ne pas en faire une pâte.

graisser la poêle au pam ou autre cuire les galettes pas petite quantité.

à l'aide de la fourchette on aplatit chaque bouchée.
5 minutes de cuisson environ, cuire plusieurs dans la même poêle.

la sauce peut être préparée la veille.

2 pommes en  cubes, 2 cuil à soupe d'eau, de la menthe fraîche, 1 cuil à soupe de vinaigre, remuer et laisser repose quelques heures au frais.

Mon amie elle mixait grossièrement, chacun son truc, à vous de voir.
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Ginette

Ginette


Messages : 9371
Date d'inscription : 15/02/2011
Localisation : beauharnois

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MessageSujet: Re: galettes de pommes de terre sauce aux pommes   galettes de pommes de terre sauce aux pommes EmptyMar 4 Oct 2016 - 18:12

Marie Jo  une recette  que j'ai placé  dans ma liste  un accompagnement  que je suis certaine d'apprécier . merci


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J'ose être ce que je suis tous les jours, au risque de tout perdre
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Age : 83
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MessageSujet: Re: galettes de pommes de terre sauce aux pommes   galettes de pommes de terre sauce aux pommes EmptyMar 4 Oct 2016 - 21:55

Ces galettes doivent aussi être bonnes avec des oeufs et jambon ou bacon.  :Merci pour la Marie Jo
 Elle est dans ma liste  :merci 5 :


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