Entrez chez moi Cuisinière
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  

Le Deal du moment :
Cartes Pokémon EV8.5 : coffret dresseur ...
Voir le deal

 

 Salade césar au boeuf

Aller en bas 
AuteurMessage
Cally

Cally


Messages : 10389
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Repentigny

Salade césar au boeuf Empty
MessageSujet: Salade césar au boeuf   Salade césar au boeuf EmptySam 5 Fév 2011 - 11:13

Salade césar au boeuf

Source : Feuillet « French’s »

8 portions

2 livres de bifteck de surlonge, d’intérieur de ronde ou de flanc , désossé
1 bouteille de sauce è salade César crémeuse
¼ tasse de sauce Worchestershire
¼ tasse de moutarde de Dijon de French’s
1 c. thé de citron râpé
2 c. soupe de jus de citron
8 tasses de feuilles de romaine, lavées et déchiquetées

Combiner la sauce à salade, la sauce Worchestershire, la moutarde ainsi que le jus et le zeste de citron dans une tasse à mesurer.

Mettre 1 tasse de côté dans un bol.

Faire griller le bifteck (15 minutes pour mi-saignant, à feu moyen) en le badigeonnant avec le reste de la sauce.

Laisser reposer 15 minutes.

Trancher le bifteck en languettes, déposer sur la romaine et servir avec la sauce.

Au goût, garnir de croûtons.
Revenir en haut Aller en bas
 
Salade césar au boeuf
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Salade taco et chili au boeuf
» Sauce à salade césar:
» Bavette de boeuf et salade de légumes grillés
» Sauce à salade césar cremeuse !!
» Salade de boeuf bouilli

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Les viandes :: Le boeuf-
Sauter vers: