Pâte à eggrolls:

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Ingrédients

2 tasses de farine tout usage
1 oeuf battu
1c.à thé de sel
1/2tasse d'eau glacée



Etapes

1. Dans un bol,mélanger farine,oeuf battu et sel,ajouter l'eau glacée.
   
2. Pétrir pendant quelques minutes pour obtenir une pâte homogène.
   
3. Envelopper dans une feuille d'aluminium et réfrigérer 2 heures.
   
4. Rouler la pâte aussi mince que possible,environ 1/16" d'épaisseur.
   
5. Découper en carrés de 4".Donne 20 carrés de pâte.
   

source: Recettes du québec -Magnola-