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 Vinaigrette à l'ail (Stefano Faita)

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AuteurMessage
Pierre



Messages : 2625
Date d'inscription : 24/01/2011
Localisation : région des Laurentides

MessageSujet: Vinaigrette à l'ail (Stefano Faita)   Dim 22 Jan 2012 - 11:03

«C'est une des meilleures vinaigrettes que j'ai préparées... Merci Stefano Faita»


Vinaigrette à l'ail

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• Auteur: Stefano Faita
• Calories par portion: 98
• Matières grasses: 10
• Protéines: 0
• Glucides: 1
• Fibres: 0
• Sodium: 45

Fier de ses origines italiennes, Stefano Faita, chef en résidence de l’émission, adore cuisiner avec l’ail.Il prépare deux vinaigrettes pour vos salades d’accompagnements.

INGRÉDIENTS:

• 45 ml - Huile d’olive
• 15 ml - Vinaigre balsamique
• 1 gousse - Ail finement hachée
• 15 ml - Moutarde de Dijon
• 5 ml - Yogourt nature
• 30 ml - Ciboulette fraîche hachée

PRÉPARATION;

Mélanger le tout.

Servir avec un mélange de laitue romaine, d'endives et de raddichio.


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Cot



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Localisation : Rive Nord

MessageSujet: Re: Vinaigrette à l'ail (Stefano Faita)   Dim 22 Jan 2012 - 17:43

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] à toi j'aime beaucoup essayer des nouvelles vinaigrette maison
je l'essaie certain à la prochaine salade
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Vinaigrette à l'ail (Stefano Faita)   Dim 22 Jan 2012 - 18:22

Pierre moi aussi j'aime les vinaigrette
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Pierre



Messages : 2625
Date d'inscription : 24/01/2011
Localisation : région des Laurentides

MessageSujet: Crémeuse   Mer 25 Jan 2012 - 4:34

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La recette fait en sorte que yogourt rende la vinaigrette crémeuse... miam!



Mon amie, Pier'O, a ajouté 1 échalote grise, c'était délicieux!



À essayer!



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Ginette

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Messages : 9334
Date d'inscription : 15/02/2011
Localisation : beauharnois

MessageSujet: Re: Vinaigrette à l'ail (Stefano Faita)   Mer 25 Jan 2012 - 4:47

merci pour la recette Pierre
je remarque que ton amie Pier'O utilise beaucoup l'échalote grise ,j'aime bien moi aussi .


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J'ose être ce que je suis tous les jours, au risque de tout perdre
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MessageSujet: Re: Vinaigrette à l'ail (Stefano Faita)   

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