Entrez chez moi Cuisinière
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  
-25%
Le deal à ne pas rater :
-25% Nike Air Max Genome – Chaussure pour Homme
127.47 € 169.99 €
Voir le deal

 

 Vinaigrette à la moutarde

Aller en bas 
AuteurMessage
Yogagirl

Yogagirl


Messages : 1714
Date d'inscription : 02/01/2011
Localisation : Terrebonne

Vinaigrette à la moutarde Empty
MessageSujet: Vinaigrette à la moutarde   Vinaigrette à la moutarde EmptyVen 4 Mar 2011 - 17:54

Vinaigrette à la moutarde

1 c. à s. de moutarde de Dijon
1 c. à s. d'échalote hachée finement
1 gousse d'ail écrasée
1 c. à s. de persil haché finement
1/4 tasse de vinaigre de vin
3/4 tasse d'huile d' olive
qq gouttes de jus de citron
sel et poivre au goût

Dans un bol, mélanger la moutarde, échalote, ail, persil et vinaigre.
Saler , poivrer.
Ajouter l'huile goutte à goutte en mélangeant avec un fouet.
Ajouter les gouttes de jus de citron.
Corriger l'assaisonnement.
Revenir en haut Aller en bas
 
Vinaigrette à la moutarde
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Vinaigrette chaude à la moutarde et à l'érable
» Porc à la moutarde
» Moutarde de pommes
» Moutarde de pomme
» omelette à la moutarde

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Les fondues, sauces chaudes, froides :: Sauces d'accompagnement (diverses) :: beurres, huiles variés, trempettes, vinaigrettes, mayonnaises-
Sauter vers: