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 Sauces pour fondue chinoise (3 sortes)

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4 participants
AuteurMessage
Cally

Cally


Messages : 10389
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Repentigny

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MessageSujet: Sauces pour fondue chinoise (3 sortes)   Sauces pour fondue chinoise (3 sortes) EmptySam 31 Déc 2011 - 16:33

Sauces pour fondue chinoise (3 sortes)

Source: ma coiffeuse (Cally)


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Première:

3/4 tasse de mayonnaise
3 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 gousse d'ail émincée très finement

Bien mélanger et elle devrait être jaune pâle

Deuxième:

1/2 tasse de sauce Chili
1/2 tasse de Ketchup
1 c. à soupe de sauce Worchestershire
quelques gouttes de sauce Tabasco
2 c. à soupe de vin rouge

Bien mélanger et laisser reposer.

Troisième:

2 paquets d'échalotes émincées
1 c. à soupe de cognac (ou rhum)
1/3 tasse de sauce Chili
Poivre au goût

Mélanger et laisser reposer 1/2 heure avant de servir.


Dernière édition par Cally le Dim 1 Jan 2012 - 19:41, édité 1 fois
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Cot




Messages : 5309
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Rive Nord

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MessageSujet: Re: Sauces pour fondue chinoise (3 sortes)   Sauces pour fondue chinoise (3 sortes) EmptyDim 1 Jan 2012 - 9:57

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]belle recettes de sauce [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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@Cuisinière
Fondatrice
@Cuisinière


Messages : 59065
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Age : 84
Localisation : Thetford Mines Québec

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MessageSujet: Re: Sauces pour fondue chinoise (3 sortes)   Sauces pour fondue chinoise (3 sortes) EmptyDim 1 Jan 2012 - 10:12

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour la recette


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Merci pour votre (vos) message
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Ginette

Ginette


Messages : 9371
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MessageSujet: Re: Sauces pour fondue chinoise (3 sortes)   Sauces pour fondue chinoise (3 sortes) EmptyDim 1 Jan 2012 - 16:59

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pas bien compliqué les bonnes recettes de sauce a fondu je les préfère de beaucoup a celle acheté toute préparé et si ont veut réduire la gras on peut mettre moitié mayo moitié yogourt et on rajoute une pointe de sucre .


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J'ose être ce que je suis tous les jours, au risque de tout perdre
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Cally

Cally


Messages : 10389
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Repentigny

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MessageSujet: Re: Sauces pour fondue chinoise (3 sortes)   Sauces pour fondue chinoise (3 sortes) EmptyDim 1 Jan 2012 - 19:43

J'ai fait les 3 recettes et par ordre de préférence:

La troisième, la première et ensuite la deuxième.
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MessageSujet: Re: Sauces pour fondue chinoise (3 sortes)   Sauces pour fondue chinoise (3 sortes) Empty

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