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 Salade d'algues aux mandarines

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Maryse

Maryse


Messages : 1715
Date d'inscription : 02/01/2011
Localisation : Terrebonne

Salade d'algues aux mandarines Empty
MessageSujet: Salade d'algues aux mandarines   Salade d'algues aux mandarines EmptyMer 26 Jan 2011 - 17:32

Salade d'algues aux mandarines

125 g de wakame séché
1 concombre
Une boîte de 150 g de mandarines
1 poivron rouge en petits dés
3 cuillérées à soupe de vinaigre de riz
1 cuillérée à soupe de sucre
sel
graines de sésame

Ramollir le wakame séché dans un récipient d'eau froide et l'égoutter.
Couper le concombre en rondelles, ajouter un peu de sel,
laisser reposer quelques minutes et rincer.

Mélanger le wakame, le concombre,les mandarines et le poivron.

Fouetter dans un bol le vinaigre, le sucre et une pincée de sel,
et verser cet assaisonnement sur la salade.
Garnir de graines de sésame.
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Salade d'algues aux mandarines
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