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 Sauce à l’oignon

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Cally

Cally


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Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Repentigny

Sauce à l’oignon Empty
MessageSujet: Sauce à l’oignon   Sauce à l’oignon EmptyLun 20 Juin 2011 - 22:08

Sauce à l’oignon

De Ortance


Du resto " Chez le Survenant" de Sorel

Ingrédients :


  • 1/3 Livre. de beurre
    7 gros oignons

    3 c. à soupe de Bovril au bœuf ou 2 enveloppes
    2 carrés D’oxo
    2 c. à soupe de cassonade
    2 c. à soupe de sauce soya
    3 c. à soupe de consommé de poulet

  • Méthode :
  • Compter 1 heure à partir du 1er instant ou tu commences à mettre les ingrédients dans le chaudron.
  • Couper les oignons en 2 puis en quartier.
  • A feu très doux faire fondre le beurre et ajouter tout les ingrédients et faire mijoter très lentement.

Suggestion du resto :
Servir avec des filets perchaudes

Ma suggestion : Servir avec steakettes de bœuf haché

Présenté par : Ortance

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Sauce à l’oignon
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