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 Sauce tomate et menthe

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Cally

Cally


Messages : 10389
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Repentigny

Sauce tomate et menthe  Empty
MessageSujet: Sauce tomate et menthe    Sauce tomate et menthe  EmptyLun 20 Juin 2011 - 21:27

Sauce tomate et menthe

Ingrédients : Pour 4 personnes

400 g de tomates fraîches pelées
1 oignon émincé
Sel et poivre
5 feuilles de menthe fraîche

Préparation :

Dans une casserole anti-adhésive, essuyez une goutte d'huile avec du papier absorbant.

Faites blondir l'oignon émincé à feu très doux, puis ajoutez les tomates coupées en petits cubes.

Laissez cuire à feu doux et couvert, pendant 15 min.

Ajoutez les feuilles de menthe hachées.

Servez frais.
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Sauce tomate et menthe
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