Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  



Partagez | 
 

 Gâteau léger au citron

Aller en bas 
AuteurMessage
Pierre



Messages : 2625
Date d'inscription : 24/01/2011
Localisation : région des Laurentides

MessageSujet: Gâteau léger au citron   Dim 8 Mai 2011 - 11:50

Vous voulez vous sucrer le bec en économisant les calories. Ce dessert est pour vous!

Gâteau léger au citron

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Ingrédients:

Pour 6 à 8 personnes

4 œufs
130 g de sucre (2/3 tasse) -moi : 1/3 tasse d’édulcorant sans calories et 1/3 tasse de sucre-
80 g de beurre ou de margarine (6 cuillères à soupe)
120 g de farine (1 tasse)
1 sachet de levure chimique (1 cuillère à soupe de poudre à pâte)
jus et zeste d'un citron non traité, ou arôme de citron

Préparation:

1. Séparer les blancs des jaunes d'œuf.
2. Dans une jatte, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajouter le jus de citron, le beurre fondu, la farine et la levure.
4. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation.
5. Répartir la pâte dans un moule carré (20x20 cm) ou un moule à manqué, beurré et fariné.
6. Faire cuire pour environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180°C ou 350°F (th.6). Le gâteau restera pâle, s’assurer qu’il est cuit en utilisant l’astuce du cure-dents inséré.
7. Laisser refroidir le gâteau et le saupoudrer de sucre glace.

Source : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


P.-S. J'ai fait le calcul de cette recette adaptée et on obtient 5 points plus Weight Watchers par 1/9 du dessert.


Dernière édition par Pierre le Dim 8 Mai 2011 - 17:22, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
Ginette

avatar

Messages : 9360
Date d'inscription : 15/02/2011
Localisation : beauharnois

MessageSujet: Re: Gâteau léger au citron   Dim 8 Mai 2011 - 12:34

Pierre je suis gourmande sur les desserts et ceux au citron même si ils sont sucrés sont souvent apprécier des plus récalcitrant au sucrerie ils ont a ce qui me semble peut-être un pouvoir digestif ?
c'est certain que je vais le faire . [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

J'ose être ce que je suis tous les jours, au risque de tout perdre
Revenir en haut Aller en bas
Pierre



Messages : 2625
Date d'inscription : 24/01/2011
Localisation : région des Laurentides

MessageSujet: Grand merci Ginette!   Dim 8 Mai 2011 - 17:29

:bonjour: Ginette,

:Merci: pour l'intérêt et ton commentaire. Je me demande souvent si je place des recettes dans le vide. :?:

Aujourd'hui, ce n'est pas le cas! J'apprécie ton message! :sourire

:bye bye:
Revenir en haut Aller en bas
Marie Jo

avatar

Messages : 10054
Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 68
Localisation : France occitanie

MessageSujet: Re: Gâteau léger au citron   Mer 11 Mai 2011 - 12:03

Non rassure toi....
Un bon dessert à réaliser avec un édulcorant pouvant cuire.
Merci


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
@Cuisinière
Fondatrice
avatar

Messages : 52738
Date d'inscription : 08/12/2010
Age : 79
Localisation : Thetford Mines Québec

MessageSujet: Re: Gâteau léger au citron   Mer 11 Mai 2011 - 16:57

Pierre a écrit:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Ginette,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour l'intérêt et ton commentaire. Je me demande souvent si je place des recettes dans le vide. :?:

Aujourd'hui, ce n'est pas le cas! J'apprécie ton message! :sourire

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Pierre nous apprécions fortement que tu places de bonnes recettes.J'espère que tu vas continuer a nous en donner.C'est certain que souvent on oublie de remercier,mais ce n'est pas le manque de gratitude, c'est l'oublie.Pour toutes les fois qu'on ne dit pas merci à toi et à tout le monde qui donne des recettes je dis un
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]





[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Bonne journée Invité
Revenir en haut Aller en bas
https://www.entrezchezmoicuisiniere.com
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Gâteau léger au citron   

Revenir en haut Aller en bas
 
Gâteau léger au citron
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Desserts-
Sauter vers: