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 Gâteau aux carottes et aux dattes

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Cally

Cally

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Date d'inscription : 17/12/2010
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MessageSujet: Gâteau aux carottes et aux dattes   Gâteau aux carottes et aux dattes EmptyMer 9 Mar 2011 - 2:25

Gâteau aux carottes et aux dattes

Source: loua

3 tasses de carottes râpées
1/4 huile végétale
2 tasses de sucre

Mélanger ensemble les trois premier ingrédients et laisser reposer 15 minutes.

2 tasses de farine
2 c.à thé de poudre à pâte
2 c.à thé de bicarbonate de soude
2 c.à thé de cannelle

Mélanger le tout et ajouter;

4 oeufs
1 tasse de dattes hachées

Puis brasser le tout.

Cuire au four à 350 F pendant 45 minutes

Glaçage:

3/4 tasse de fromage philadelphia
1/2 tasse de beurre
1 c.à thé de vanille
2 tasse de sucre à glacer(environ)

Mélanger les trois premiers ingrédients et ajouter le sucre à glacer jusqu'à consistance désiré.
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Gâteau aux carottes et aux dattes
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