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 Filet de truite marinés

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Cuisinière1




Messages : 356
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Filet de truite marinés  Empty
MessageSujet: Filet de truite marinés    Filet de truite marinés  EmptyMar 1 Mar 2011 - 18:40

Filet de truite marinés

2 gros filets de truite
1/2 tasse d'huile
3 cuil. à table de jus de citron Realmon
3 cuil. à table d'eau froide
1/4 de cuil. à thé de poudre d'ail
1 cuil. à thé de poudre d'oignon
1/4 de cuil. à thé de poivre
1/2 cuil. à thé de sel
2 cuil. à table de persil frais ou séché haché

Bien mélanger et faire mariner les filets de truite ou de saumon durant environ 4 heures

Cuire sur le B B Q ou au four à 375 C* durant 15 minutes ou jusqu'à ce que la chair se défasse.
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Filet de truite marinés
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