@Cuisinière Fondatrice
Messages : 59725 Date d'inscription : 08/12/2010 Age : 85 Localisation : Thetford Mines Québec
| Sujet: Filet de truite cuite au four Jeu 20 Juin 2013 - 13:53 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Filet de truite cuite au four source: Cuisinière (de ma fille) Le filet doit mesurer environ 18 pouces le long et épais de 1 1/4 pouce dans le plus épais. Je le fais décongeler, puis je l' éponge. Je prends un papier d'aluminium fort (plus épais)que je graisse je saupoudre l'endroit où je vais placer le poisson d'assaisonnement pour poisson (moi de marque Citadelle) de sel. poivre, poudre d'oignon, je dépose le poisson dessus l'assaisonnement (peau en dessous) Je recommence a assaisonner le dessus du poisson. Je dépose quelques noisettes de beurre sur le tout et je referme le papier. Je fais cuire au four 400 durant 40 minutes. Un vrai délice [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Invité Merci pour votre (vos) message | |
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