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 Pizza aux fruits

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Cuisinière1



Messages : 356
Date d'inscription : 14/12/2010
Localisation : au Québec

MessageSujet: Pizza aux fruits   Ven 25 Fév 2011 - 16:22

Pizza aux fruits
 
Cette recette me vient d'une dame de l'A F E A S aujourd'hui décédée  elle apportait ce délicieux dessert pour nos repas partage des fêtes
Merci Mme Lessard

 
Délice de source inconnue

Pâte:

 
3/4 de tasse de farine
1 1/2 cuil.à thé de poudre à pâte
1 cuil. à table de beurre
3/4 de tasse de sucre(moi la moitié de Splenda)
1 cuil. à thé de vanille
1/3 de tasse de lait
2 oeufs.

Préparation:

 
Faire chauffer le lait et le beurre(tiède) ajouter les oeufs. Battre.
 
Ajouter le sucre et les autres ingrédients.
 
Étendre dans une assiette à pizza beurrée et enfarinée.
 
Cuire à 350F*pendant 12 à 15 minutes.

Démouler (moi je ne démoule pas)

Sauce:

 
3/4 de tasse de sucre(moi la moitié de splenda)
2 cuil. à table de gelée(Jello) de fraises, de framboise ou de cerise.
3 cuil. à table de fécule de maïs(moi 4)

 
Mélanger ces ingrédients, ajouter en brassant 1 tasse d'eau bouillante.
 
Cuire à feu doux en brassant jusqu'à épaississement environ 2 minutes laisser refroidir (ça ne doit pas prendre, ni être trop chaud ça détremperait la pâte) moi je laisse refroidir température pièce.

 
Garnir la pâte de fruits tranchés (pommes ,poires . pêches, kiwis, orange, ananas, cerises) ou mélanger 2 à 3 tasses de fruits avec la sauce.
 
Verser la sauce sur les fruits, ou verser la sauce/fruits sur la pâte.
 
Étendre et garnir de crème fouettée.

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MessageSujet: Re: Pizza aux fruits   Ven 14 Déc 2012 - 22:25

je retiens ta recette...
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Pizza aux fruits
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