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 Tourtière (Saguenay)

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AuteurMessage
Ginette

Ginette

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MessageSujet: Tourtière (Saguenay)   Tourtière (Saguenay) EmptySam 14 Oct 2017 - 10:39

thanks  Marie Jo ma recette est cuite au four  , je l'ai fait une fois et c'est bon .


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J'ose être ce que je suis tous les jours, au risque de tout perdre
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Marie Jo

Marie Jo

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Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 70
Localisation : France occitanie

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MessageSujet: Re: Tourtière (Saguenay)   Tourtière (Saguenay) EmptySam 14 Oct 2017 - 11:32

oui mais 8 heures de cuisson, au secours, chez moi ce n'est pas possible, pourtant le petit four peut rester à la bonne température mais vu le prix de l'électricité .

bon ne rêvons plus, alors cette recette est véridique, merci de le confirmer.

oui les queues de castor me tentent car cela n'à pas l'air compliqué mais vu l'origine de la recette j'avais un doute.

ils on aussi la recette de la tire maison.

et plein de recettes de chez vous.

bon samedi, bonne cuisine.


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Jean

Jean

Messages : 6046
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MessageSujet: Re: Tourtière (Saguenay)   Tourtière (Saguenay) EmptyDim 5 Nov 2017 - 5:40

Très très belle recette de tourtière, avec le canard et le veau, miam...  très tentante cette recette.    Pour mon goût elle contient un brin trop de lard fumé, je le remplacerai par du lard salé ce qui bonifierait le goût du canard plutôt que de le masquer.

Je vais essayer de penser à cette recette pour ma prochaine tourtière.

Les queues de castor, celles en fritures comme celles au four sont toutes deux délicieuses.

Merci bien pour les recettes.



La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
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MessageSujet: Tourtière (Saguenay)   Tourtière (Saguenay) EmptyMar 19 Déc 2017 - 20:14

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Marie Jo, je crois bien que c'est ce qu'on appelle Tourtière du lac St  Jean ou tourtière du Saguenay Tu me donnes la faim. 5555 a


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