Poulet en crème

voici une recette délicieuse mais simple a préparer moi je l'ai fais le matin et l'ai mise au frigo jusqu'au souper.

 
 [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
 
2 c. à soupe de beurre
2  grosse c. à  soupe de farine
½ tasse de crème chaude
½ tasse de bouillon de poulet chaud
¾ tasse de lait chaud
1 c. à thé de moutarde de Dyjon
3  c. à soupe de fromage  Boursin ail & fines herbes
1 boite de crème de champignon
Basilic,  ail, ciboulette
poivre
 
 
Fondre dans une poêle le beurre a feu doux. Au fouet ajoutez la farine, la moutarde et les fines herbes au goût. Fouetter jusqu'à en faire une belle pâte. Puis ajoutez les liquides chauds et bien mélanger sur feu moyen tout en brassant,  laisser épaissir sans coller.
 
Ajoutez la boite de crème de champignons sans rien d’autre,   poivrez  et bien mélanger. Déposez  cette sauce dans un grand  plat allant au four et réserver.
 
Couper 3 poitrines de poulet  en cubes,
1 oignon haché. 
5 à 6  branches de céleri coupé en petit  biseau
Huile d’olive et beurre.
 
Dans une grande poêle fondre beurre et huile d’olive  amener à très chaud.
Puis saisir le poulet ajoutez basilic et ciboulette. Dorer  un peu le poulet et déposez dans le grand plat avec la sauce. Dorer également les oignons et mettre dans la sauce. Ajoutez les céleris crus. Bien mélanger la sauce et les autres ingrédients.
 
Couvrir et cuire a 350F. Pendant 40 minutes.
 

Servir avec patate pilée  et un légume de saison.


Source; Corralou

J'aime ta recette, sûrement un délice

   

 Corralou, c'est une très belle recette, simple et
facile de réalisation comme on les aime.

Ciao

en ce moment j'aime quand ce n'est pas trop difficle, merci beaucoup.

bienvenue les amies

ca sert environ 6 personnes

copieux me servira quand j'aurais mon fils, sa compagne et ma petite fille, merci.