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 Gibelotte au boeuf et légumes

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@Cuisinière
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MessageSujet: Gibelotte au boeuf et légumes   Ven 14 Avr 2017 - 13:47

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 Gibelotte au boeuf et légumes

1 livre de boeuf H-É
3 cuil. à table d'huile
1 bte de tomate
1/2 sac de petites carottes
2 tasses de chou tranché et coupé grossièrement
1 branche de céleri tranché
2 petits navets blanc ou 1 jaune coupés en petits cubes
1 cuil. à table de persil frais ou séché
1 gros oignon
3/4 de tasse de riz instant
eau si besoin
2cuil. à table de bovril régulier
2 cuil. à table de bovril réduit en sel
poivre au goût
Préparation:
Hacher ou couper grossièrement les légumes
Faire revenir la viande dans l'huile en la coupant jusqu'à brunissement, ajouter les tomates, le bovril, les légumes, cuire en brassant de temps en temps. ajouter de l'eau au besoin
 Quand les légumes sont cuits, ajouter le riz instant cuire encore environ 10 minutes. Surveiller le liquide. assaisonner au goût


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Sabine

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MessageSujet: Re: Gibelotte au boeuf et légumes   Ven 14 Avr 2017 - 22:12

c'est bon ça!  J'aime 1 

  Merci Cuisi.......... GROS CÂLIN


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Sylvie



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MessageSujet: Re: Gibelotte au boeuf et légumes   Sam 15 Avr 2017 - 10:12

thanks Cuisinière, une belle recette que je qualifierai de <comfort
food>


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Je cultive ma vie comme un grand jardin: 
 je l'arrose tous les jours d'amour et de bonheur
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Ginette

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MessageSujet: Re: Gibelotte au boeuf et légumes   Sam 15 Avr 2017 - 12:12

belle recette  J'aime 1  on peut dire vide vide frigo  miam .


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J'ose être ce que je suis tous les jours, au risque de tout perdre
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Marie Jo

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MessageSujet: Re: Gibelotte au boeuf et légumes   Sam 15 Avr 2017 - 14:04

thanks J'aime 1 Good Morning
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Corralou

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MessageSujet: Re: Gibelotte au boeuf et légumes   Sam 15 Avr 2017 - 23:41

wow cuisi

une belle recette rapide qui semble réconfortante  merci


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Rejeanne

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MessageSujet: Re: Gibelotte au boeuf et légumes   Mer 26 Avr 2017 - 17:30

thanks J'aime 1


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La liberté qui est en nous est plus forte que les prisons à l'intérieur des quelles nous sommes .
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Jean

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MessageSujet: Re: Gibelotte au boeuf et légumes   Jeu 27 Avr 2017 - 4:51

Je crois bien essayer cette gibelotte ce midi.

Du bon chou et ce sera du veau pour moi.

Merci Cuisinière.



La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
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Jean

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MessageSujet: Re: Gibelotte au boeuf et légumes   Sam 29 Avr 2017 - 13:14

C'est vraiment très bon, ce que j'aime le chou.  

J'ai du faire un peu différemment, je n'ai pas de bovril, ni de riz instant, alors j'ai adapté.

Avec du veau et des tomates fraîches, pelées et épépinées.

Une bonne recette Cuisinière, merci bien pour le partage.

Recette à retenir.



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Baruch Spinoza
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@Cuisinière
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MessageSujet: Re: Gibelotte au boeuf et légumes   Sam 29 Avr 2017 - 19:18

thanks Jean, pour la deuxième fois que j'en ai cuisiné (ce lundi) j'avais un bon bouillon maison au poulet. J'ai essayé avec du riz basmati, 2/3 de tasse bien rincé j'ai changé le boeuf haché pour deux poitrines de poulet en cubes et 2 chops de porc. J'en ai fait congeler pour 3 bons repas. Le chou est un + dans cette recette J'aime 1  
Pour moi c'est super en faire une grosse (batch) j'ai plusieurs repas congelés, avec ceux que ma Renée nous a aportés, ça me donne un petit repos.


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