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 CREVETTES LAQUÉES AU MIEL ET AU CARI !

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Janine

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MessageSujet: CREVETTES LAQUÉES AU MIEL ET AU CARI !   Lun 27 Mar 2017 - 19:46

Good Morning   

Voici une recette de notre cher Ricardo  MENOUM  nous avons tout simplement adorés 

  •          CREVETTES LAQUÉES AU MIEL ET AU CARI !


  • 455 g (1 lb) de grosses crevettes (16-20) décortiquées et déveinées, avec la queue

  • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame blanches

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

  • 60 ml (1/4 tasse) de miel

  • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce de poisson (nuoc-mam)

  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari

  • 10 ml (2 c. à thé) de sambal oelek

  • Brochettes de bois, trempées dans l’eau 30 minutes

  • PRÉPARATION

  • Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 225 °C (450 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  • Enfiler les crevettes sur les brochettes en leur donnant une forme droite. Répartir sur la plaque. Cuire au four de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes soient cuites.
  • Entre-temps, dans une petite casserole à feu moyen-élevé, dorer les graines de sésame dans l’huile. Ajouter le miel, la sauce de poisson, le cari et le sambal oelek. Porter à ébullition et laisser réduire 5 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une texture sirupeuse. Réserver au chaud.
  • À l’aide d’un pinceau, laquer les crevettes chaudes dès la sortie du four et servir immédiatement.



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    Photo de Ricardo


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Sabine

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MessageSujet: Re: CREVETTES LAQUÉES AU MIEL ET AU CARI !   Lun 27 Mar 2017 - 21:35

Wow!  très belle recette. thanks


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@Cuisinière
Fondatrice
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MessageSujet: Re: CREVETTES LAQUÉES AU MIEL ET AU CARI !   Lun 27 Mar 2017 - 21:59

5555 a   Janine,  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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Corralou

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MessageSujet: Re: CREVETTES LAQUÉES AU MIEL ET AU CARI !   Lun 27 Mar 2017 - 22:29

merci janine

tres belle recette


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Janine

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Localisation : Içi

MessageSujet: Re: CREVETTES LAQUÉES AU MIEL ET AU CARI !   Mar 28 Mar 2017 - 7:34

BON MATIN    et merci Sabine, Cuisiniere et Corralou.

J irais même jusqu à dire que ça goûte presque le ciel     LOL

Merci Cuisiniere d avoir arrangé la recette....la prochaine fois je vais m y prendre autrement car....
Tu as bien d autres choses ä faire. Désolé  GÊNE pour le dérangement   GROS CÂLIN


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Ginette

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MessageSujet: Re: CREVETTES LAQUÉES AU MIEL ET AU CARI !   Mar 28 Mar 2017 - 9:13

thanksbelle recette .


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Janine

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MessageSujet: Re: CREVETTES LAQUÉES AU MIEL ET AU CARI !   Mar 28 Mar 2017 - 9:16

De nada   CLEIN D'OEIL   Ginette


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MessageSujet: Re: CREVETTES LAQUÉES AU MIEL ET AU CARI !   

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