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 Poitrines de poulet farcies aux dattes et érable

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AuteurMessage
Corralou

Corralou

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Date d'inscription : 03/05/2016
Localisation : terrebonne

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MessageSujet: Poitrines de poulet farcies aux dattes et érable    Poitrines de poulet farcies aux dattes et érable  EmptyJeu 5 Jan 2017 - 16:04

Poitrines de poulet farcies aux dattes et érable de Corralou

6 poitrines de poulet sans os, sans peau, ouverte en portefeuille 
3 cuisses de poulet
 
Mélange pour farcir
9 dattes dénoyautées natures hachées en petits dés 
1/3 tasse de sirop d’érable 
6 c. à thé de fromage en crème Philadelphia 
1/3 tasse de fromage mozzarella râpé 
Une pincée de basilic 
Une pincée de muscade 

Dans un petit bol écraser le fromage en crème 
Y mélanger les autres ingrédients bien mêler. 

Étendre ce mélange sur les poitrines et refermez à l’aide de cure dent. Déposez les poitrines dans un grand plat. Étendre le reste de mélange sur les poitrines  et les cuisses   couvrir et cuire à 375F. Pendant 1 heure.

Sauce a l’érable pour poulet
1 c. À Soupe de beurre ou margarine
1 c. À soupe de farine
2 c. À soupe de crème sure
1/2 tasse de sirop d’érable ou plus au gout
1 c. À soupe d’essence d’érable
¼ tasse de bouillon de poulet
¼ c. A thé de sauce soya
Muscade au gout

Dans une petite marmite déposez le beurre et laissez fondre sur feu doux. Ajoutez la farine et délayez au fouet retirez du feu et ajoutez tous les autre ingrédients et bien mélanger remettre sur feu doux 5 et brassez jusqu’a un mélange plus épais.




Source; Corralou


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Dernière édition par Corralou le Mer 22 Fév 2017 - 22:24, édité 3 fois
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Sylvie



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Date d'inscription : 12/02/2013
Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges

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MessageSujet: Re: Poitrines de poulet farcies aux dattes et érable    Poitrines de poulet farcies aux dattes et érable  EmptyJeu 5 Jan 2017 - 16:10

wow  et re- <img src=" longdesc="59" />  Corralou, une superbe
de bonne recette que tu nous partage là, mais il y en a pour
une armée  PAS POSSIBLE.

Déjà placé dans mes favoris pour faire dès que j'ai de la grosse
visite  HA HA HA HA.

Ciao


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Je cultive ma vie comme un grand jardin: 
 je l'arrose tous les jours d'amour et de bonheur
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Sabine

Sabine

Messages : 2924
Date d'inscription : 04/08/2011

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MessageSujet: Re: Poitrines de poulet farcies aux dattes et érable    Poitrines de poulet farcies aux dattes et érable  EmptyJeu 5 Jan 2017 - 17:14

J'AIMEmerci Corralou POUCE


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@Cuisinière
Fondatrice
@Cuisinière

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Age : 81
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MessageSujet: Re: Poitrines de poulet farcies aux dattes et érable    Poitrines de poulet farcies aux dattes et érable  EmptyJeu 5 Jan 2017 - 21:17

Ça doit être bon  MENOUM Une belle recette à essayer Corralou,  5555 a


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Merci pour votre (vos) message
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Corralou

Corralou

Messages : 3399
Date d'inscription : 03/05/2016
Localisation : terrebonne

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MessageSujet: Re: Poitrines de poulet farcies aux dattes et érable    Poitrines de poulet farcies aux dattes et érable  EmptyJeu 5 Jan 2017 - 22:32

merci les amies

vous pouvez parfaitement la faire juste pour 2 ou 4 et c'est tres bon


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MessageSujet: Re: Poitrines de poulet farcies aux dattes et érable    Poitrines de poulet farcies aux dattes et érable  Empty

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