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 sauce au yaourt(accompagne salades crudités,viandes froides)

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2 participants
AuteurMessage
Marie Jo

Marie Jo


Messages : 10325
Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 72
Localisation : France occitanie

sauce au yaourt(accompagne salades crudités,viandes froides) Empty
MessageSujet: sauce au yaourt(accompagne salades crudités,viandes froides)   sauce au yaourt(accompagne salades crudités,viandes froides) EmptyJeu 5 Jan 2017 - 13:53

2 yaourts nature non sucré au choix avec ou sans matière grasse.
1 cuillère à soupe de persil haché finement.
2 cuillères à café de moutarde au choix, délicieux avec des moutardes aromatisées).
6 minis cornichons hachés le plus fin possible
1 gousse d'ail pelée
sel et poivre


prendre un grand bol, y verser les yaourts, les battre avec une fourchette, ajoutez la moutarde j'ai essayé avec une moutarde fine  à la framboisé, un délice)

presser l'ail au dessus de façon à ne pas perdre le jus qui s'en écoule.

battre à l'aide d'un fouet, ajoutez les cornichons et le persil,poivre, pour le sel c'est en fonction de la moutarde.

Réfrigérez au minimum 45 minutes avant de servir.

on peut y ajouter des câpres découpés fins au couteau de cuisine mais servis à part.


Très belle pretty one Très belle
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Sabine

Sabine


Messages : 2926
Date d'inscription : 04/08/2011

sauce au yaourt(accompagne salades crudités,viandes froides) Empty
MessageSujet: Re: sauce au yaourt(accompagne salades crudités,viandes froides)   sauce au yaourt(accompagne salades crudités,viandes froides) EmptyJeu 5 Jan 2017 - 14:24

MERCImerci Marie-Jo


sauce au yaourt(accompagne salades crudités,viandes froides) Sabine10
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sauce au yaourt(accompagne salades crudités,viandes froides)
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