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 Quiche au chou rouge

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Jean

Jean

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MessageSujet: Re: Quiche au chou rouge   Quiche au chou rouge - Page 2 EmptyMer 31 Aoû 2016 - 18:12

Super je savais que ceux qui essayeraient en seraient satisfait, un bon goût de revenez-Y.


Entre temps j'ai refait le petit ramequin et c'est vraiment ça, délicieux, comme la quiche.

La recette,

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1 tasse tassée de la préparation pour la quiche
½ tasse de crème , j'ai mi 35%, mais 15% conviendrait
1 œuf
sel
poivre

Mon premier ramequin avait des traces blanches que j'aimais moins, j'ai donc laisser tremper la préparation dans la crème deux heures avant d'ajouter l'œuf, le sel et le poivre.
La couleur est beaucoup plus belle. 

Mettre en ramequin beurré, avec le fond chemisé d'un rond de papier parchemin beurré des deux côtés.


Enfourner a 360*F pour 25 minutes.

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La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
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Ginette

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MessageSujet: Re: Quiche au chou rouge   Quiche au chou rouge - Page 2 EmptyMer 31 Aoû 2016 - 19:17

de toute beauté    merci pour les précisions .en ce qui me concerne il manque une un couronnement de fromage de chèvre


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J'ose être ce que je suis tous les jours, au risque de tout perdre
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Jean

Jean

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MessageSujet: Re: Quiche au chou rouge   Quiche au chou rouge - Page 2 EmptyJeu 1 Sep 2016 - 5:50

Bonne idée le fromage de chèvre, ici j'ai servi avec vinaigre balsamique la première fois, c'était délicieux.    Un bon trait d'huile d'olive bien fruitée aussi lui irait bien.   

Merci Ginette.



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