Saucisse au chou et tomates

Saucisse au chou et tomates


Source:Cuisinière




1 emballage de saucisse de 375 gr (La Ferlandière)
1 petit chou ou 1/2 d'un gros
1 boîte de tomates en conserve
2 cuil. à table de Bovril au poulet réduit en sel
2 cuil. à table de Bovril au poulet ordinaire(plus salé)
1 gros oignon haché
1/2 tasse de riz instant
 2 pomme de terre en morceaux(au goût)
poivre au goût
 Faire bouillir la saucisse 5 minutes, jeter l'eau, les couper en 2 ou 3 bouts
 Couper grossièrement le chou
 Placer le tout dans un chaudron à fond épais, mettre une grille sous le chaudron  pour espacer le feu du chaudron.
Défaire les tomates , les ajouter ainsi que le jus, le Bovril, l'oignon, le poivre. Amener à ébullition, baisser le feu, cuire à feu doux pour conserver un léger bouillon .environ  1 heure .Surveiller, ajouter un peu d'eau si besoin. C'est délicieux

:Bon matin:   et merci Cuisinière pour ta recette

Bonne journée

:merci 5 : pour ton commentaire Janine

j'en suis certaine que c'est une bonne recette .  il y a des  recettes réconfortante comme ça qui se perdent  . ça m'a réveillé plein de souvenir  avec mes petites filles quand elles étaient jeunes  ,on en profitait lorsque mon cher époux  travaillait de soirs  :Ginette 1:     :merci 5 :

:Merci pour la  Cuisinière,


J'aime le chou, la saucisse et les tomates.  Une bonne recette
que je vais faire.

Ciao