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 Saumon farci cuit au four M O

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@Cuisinière
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MessageSujet: Saumon farci cuit au four M O    Saumon farci cuit au four M O  EmptyDim 9 Jan 2011 - 8:43

Saumon farci cuit au four ou au M. O. de cuisinière


Ce midi j'ai fait cuire un saumon au four M O avec sa farce de riz



Préparer le saumon (gratter, enlever l'aile dorsale, laver et )
Déposer dans un moule en pyrex graissée


FARCE:
Cuire du riz comme d'habitude
Quantité nécessaire
2 tasses de riz cuit

1 oignon haché

1 branche de céleri haché

1 cuil.à table de jus de citron réelmon

sel et poivre au goût

2 cuil à table d'huile végétale

Faire revenir les oignons et le céleri dans l'huile. Ajouter 2 tasses de riz cuit et le jus de citron .
Refroidir légèrement avant de placer la farce dans le saumon.
Le reste de la farce se mange en même temps que le saumon cuit.


Huiler le dessus du saumon
Recouvrir le moule d'un papier d'aluminium en laissant un coin d'ouvert.
Cuire au four 350F*environ 40 minutes ou au M O en suivant les recommendations du fabriquant. Couvrir le moule de 2 épaisseur de papier saran wrap en laissant un coin entr'ouvert


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Dernière édition par @Cuisinière le Jeu 10 Jan 2013 - 21:11, édité 2 fois
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Yogagirl

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MessageSujet: Re: Saumon farci cuit au four M O    Saumon farci cuit au four M O  EmptyDim 9 Jan 2011 - 11:14

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Cuisinière pour cette délicieuse recette de saumon, rempli d'omega 3...
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