Omelettes dans un plat à 6 muffins

Omelettes dans un plat à 6 muffins
 
Source :  Tip Hero
 
Ingrédients:
 
4 oeufs
¼ tasse de lait
½ c. thé de poudre à pâte
½ c. thé d’huile
Sel et poivre
Fromage râpé de votre choix
Oignon, piment et jambon en cubes
 
Instructions:
 
Préchauffer le four à 375 degrés F
Cuire dans une poêle l’oignon, le piment et le jambon en dés.
 
Dans des moules à 6 muffins
Étendre du vaporisateur végétal, genre PAM
Ajouter dans chacun le mélange cuit
Couvrir de votre fromage
Ajouter la préparation d’œufs sur le dessus, environ au 4/5 du moule
 
Mettre au four et cuire entre 20 et 25 minutes
Retirer et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
 
Note :  On peut faire 12 muffins et laisser dans un sac Ziplock au réfrigérateur.  On peut les garder pour 1 semaine,  les manger froide ou chaude car on peut les cuire au micro-ondes 2 minutes.
Le mélange cuit peut facilement être changé par ce qu’on préfère.

: 2: ça l'air bon , je vais l'essayer certain   :Merci pour la    Cally

Moi je les aime froides dans du pain avec des feuilles de salade bien craquantes ou des lamelle de choudou. (variété de choux très doux).

On peut même les réaliser avec un reste de pois surgelés, une pointe de curcuma et c'est oki.

J'ai réalisé à peu de choses des variétés de recettes, mais je n'utilise pas toujours la pointe de levure, mais un peu de bicarbonate de soude.


ps : je fais cuire à 180°c

Mon dernier essai j'ai fais compoter un reste de choux, ajouté des lardons que j'ai blanchi quelques instants, délicieux.

Bon appétit.

:merci 5 : à essayer

Cally, je vais essayer cette recette ce midi.

Je repasserai par ici pour te donner mon appréciation.

Un beau merci   :c'est bon:

Bonjour la gang,

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Ici dans ramequin.


Une recette a faire, en tout cas, moi je la referai.  D'une grande légèreté l'omelette n'a pas fait vieux os ici.  J'ai terminé ce matin dans un muffin anglais c'était parfait.  

J'ai placer dans mon dossier brunch, ce sera parfait pour que les jeunes se fassent des Egg Mc muffins, au prochain brunch.


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Facile a démouler, ici servi avec un pain plat au poêlon. 
 
  Merci bien Cally pour ce beau partage, très apprécié.