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 Bruchetta tomates, mozzarella et basilic sur Vidéo

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@Cuisinière
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MessageSujet: Bruchetta tomates, mozzarella et basilic sur Vidéo   Bruchetta tomates, mozzarella et basilic sur Vidéo EmptyDim 31 Aoû 2014 - 11:18

C'est facile de faire des bruchettas, surtout avec la vidéo pour nous guider 

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cuisine A Z



pour Bruschetta tomates, mozzarella et basilic
◾pain de campagne : 8 tranches
◾tomate ronde : 5
◾mozzarella : 250 g
◾vinaigre balsamique : 1 c. à café
◾huile d'olive vierge : 5
◾roquette : 125 g
◾feuilles de basilic
◾gousses d'ail : 2
◾sel, poivre
Préparation
pour Bruschetta tomates, mozzarella et basilic
1 Faites griller les tranches de pain sur les 2 faces au four ou au grille pain.
2 Pendant la cuisson, réalisez la vinaigrette en mélangeant 4 c. à soupe d'huile avec le vinaigre. Assaisonnez
3 Une fois les tartines grillées, frottez-les avec l'ail et badigeonnez-les avec le reste d'huile.
4 Coupez les tomates en tranches ainsi que la mozzarella.
5 Servez les tranches de pain garnies de mozzarella et de tomates.
6 Accompagnez de feuilles de roquette.
7 Arrosez avec la vinaigrette et décorez avec du basilic frais.


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Dernière édition par @Cuisinière le Jeu 14 Mai 2015 - 14:24, édité 4 fois
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Lalla

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MessageSujet: Re: Bruchetta tomates, mozzarella et basilic sur Vidéo   Bruchetta tomates, mozzarella et basilic sur Vidéo EmptyLun 8 Sep 2014 - 10:48

1:Bonjour miam ça m'a l'air très bon pas encore goûté ...
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