Mini recette, caramels en cadeau (photo)

:bonjour2 

J'ai essayé une recette de caramel dans le livre de la SAQ.

A feu moyen-élevé, porter à ébution 1 1/2 tasse de crème 35%
1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade.

Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 245 F (118 C)
Retirer du feu et incorporer 2c. à thé de vanille.
Verser le mélange dans un moule carré (8x8po) préalablement beurré.
Soupoudrer de fleur de sel et laisser reposer 3 heures. A l'aide d'un couteau huilé, couper de manière à obtenir de 20 à 36 caramels et les emballer dans du papier ciré.

Moi c'était pas assez dur pour faire des papillottes :lol 1:   mais vous pouvez imaginer qu'avec les ingrédients c certain que ça goûte le ciel :lol 1: 

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Bonne appétit  :menoummm:

Honn....    Janine :menoummm:   avant de goûter le ciel c'est un vrai péché      [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]         [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]             [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

sucré salé    aucun doute  ça doit être bon . merci 2