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 Assortiments de mini-tartelettes salées

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3 participants
AuteurMessage
trottine



Messages : 86
Date d'inscription : 01/04/2012
Localisation : France/Picardie

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MessageSujet: Assortiments de mini-tartelettes salées   Assortiments de mini-tartelettes salées EmptyMer 26 Juin 2013 - 10:50

Temps de préparation : 60 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

*****************

Ingrédients (pour 30 tartelettes) :

- 1 pâte brisée

****************

Préparation :

Etaler la pâte brisée, et découper des petits ronds de pâte correspondant à la taille

de chaque alvéole.

Garniture pour environ 30 tartelettes :

Quiche lorraine :

Mélanger 1 oeuf,

2 cuillères à soupe de crème fraîche,

3 pincées de gruyère râpé et 2 tranches de jambon coupées en dés.

On peut remplacer le jambon par du surimi.

Faire cuire 10 min à 210°C (Th 7).

Pizza : 

Mélanger un petit pot de sauce tomate avec du jambon coupé en dés,

puis parsemer de gruyère râpé.

Ajouter 1 olive et enfourner à 210°C (Th 7).

Asperges :

Couper des asperges de petite taille en tronçons (1cm).

Les disposer sur la pâte, puis recouvrir d'un mélange crème fraîche, gruyère et oeuf

(comme pour la quiche lorraine).

Faire cuire à 210°C.

Oignons : 

Faire rissoler 2 oignons, puis les disposer sur les tartelettes; enfourner à 210°C.

Pommes-boudin noir : 

Faire cuire 1 pomme et 1/2 boudin noir. Remplir les tartelettes précuites à 210°C.



Varier les plaisirs et bon appétit !!!

(PS : les 2 recettes viennent de Marmiton.org)
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@Cuisinière
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@Cuisinière

Messages : 56825
Date d'inscription : 08/12/2010
Age : 82
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MessageSujet: Re: Assortiments de mini-tartelettes salées   Assortiments de mini-tartelettes salées EmptyMer 26 Juin 2013 - 16:48

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]   [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]   ces tartelettes ont l'air délicieuses. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]  Trottine,  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]  Invité 
Merci pour votre (vos) message
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Ginette

Ginette

Messages : 9371
Date d'inscription : 15/02/2011
Localisation : beauharnois

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MessageSujet: Re: Assortiments de mini-tartelettes salées   Assortiments de mini-tartelettes salées EmptyMer 26 Juin 2013 - 21:04

:merci4:Trottine


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J'ose être ce que je suis tous les jours, au risque de tout perdre
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trottine



Messages : 86
Date d'inscription : 01/04/2012
Localisation : France/Picardie

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MessageSujet: Re: Assortiments de mini-tartelettes salées   Assortiments de mini-tartelettes salées EmptyJeu 27 Juin 2013 - 15:41

Avec plaisirs 10-4


:bis 3:
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MessageSujet: Re: Assortiments de mini-tartelettes salées   Assortiments de mini-tartelettes salées Empty

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