Entrez chez moi Cuisinière
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  

Bannières de Noël  934108barreocto
Le deal à ne pas rater :
Manette DualSense PS5 édition limitée 30ème Anniversaire : où ...
Voir le deal

 

 Crevettes à l'aigre-doux

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Lalla

Lalla


Messages : 315
Date d'inscription : 27/12/2012
Localisation : 974

Crevettes à l'aigre-doux Empty
MessageSujet: Crevettes à l'aigre-doux   Crevettes à l'aigre-doux EmptyDim 28 Avr 2013 - 12:18

:bonjour: no 2 , ici on en fait souvent le salé-sucré :

- 500 g de grosses crevettes décortiquées
- 1 c. à s. de farine
- 1 oignon
- huile
- 2 c. à s. de sucre ou miel
- 1 c. à s. de soja
- 10 cl de coulis de tomates
- sel, poivre
- coriandre

Mettez les crevettes avec la farine dans un sac de congélation, secouez bien
Hachez l'oignon
Chauffez l'huile dans un poêlon, roussir l'oignon ensuite ajoutez les crevettes en les retournant de temps à autre jusqu'à une belle coloration
Ajoutez le sucre(ou miel), caramélisé légèrement
Déglacez avec la sauce soja puis mettre le coulis de tomate
Salez, poivrez
Ciselez la coriandre dans le poêlon, mélangez et laisser mijoter.

Accompagnez de riz blanc à la créole

Revenir en haut Aller en bas
@Cuisinière
Fondatrice
@Cuisinière


Messages : 59725
Date d'inscription : 08/12/2010
Age : 85
Localisation : Thetford Mines Québec

Crevettes à l'aigre-doux Empty
MessageSujet: Re: Crevettes à l'aigre-doux   Crevettes à l'aigre-doux EmptyDim 28 Avr 2013 - 13:28

Lalla les vinaigrettes ont souvent du sucre chez nous aussi. Ta recette doit être très bonne [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]  Invité 
Merci pour votre (vos) message
Revenir en haut Aller en bas
https://www.entrezchezmoicuisiniere.com
Lalla

Lalla


Messages : 315
Date d'inscription : 27/12/2012
Localisation : 974

Crevettes à l'aigre-doux Empty
MessageSujet: Re: Crevettes à l'aigre-doux   Crevettes à l'aigre-doux EmptyVen 3 Mai 2013 - 13:16

:BON: :oui : une merveille en bouche, merci, le doux salé relève les plats pour ceux qui aime
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Crevettes à l'aigre-doux Empty
MessageSujet: Re: Crevettes à l'aigre-doux   Crevettes à l'aigre-doux Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Crevettes à l'aigre-doux
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Crevettes scampi
» Tartines de poulet effiloché et oignons doux marinés (photo) !
» Jambalaya aux crevettes *
» Cocktail de crevettes
» Brochettes de Crevettes,

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Les poissons et fruits de mer, shushis etc...-
Sauter vers: