Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  


Partagez | 
 

 Une recette venue d'ailleurs : boulettes aux épinards ou aux vert des blettes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Marie Jo



Messages : 9741
Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 67
Localisation : France occitanie

MessageSujet: Une recette venue d'ailleurs : boulettes aux épinards ou aux vert des blettes   Lun 25 Mar 2013 - 12:00

Recette trouvée sur un blog et que j'ai testée.

350g de boeuf haché ou un mélange de viandes.
vert d'un paquet de blettes ou des épinards nettoyés et hachés au couteau de préférence.
150g d'oignon haché
3 gousses d'ail dont vous retirez le germe avant de la hacher assez fin
1 oeuf cassé dans un bol, salé et poivrez.
On peut ajouter des graines de cumin.


Sauce maison à la tomate plus ou moins relevée.

Versez un peu d'huile d'olive dans une sauteuse, versez les épinards, laissez cuire à votre choix, réservez hors du feu.

Mélangez tous les ingrédients à l'aide d'une cuillère en bois,

formez des palets un peu épais, huilez très légèrement.

Chauffez la sauce tomate en ajoutant du bouillon, disposez les pavés préparés, laissez cuire, la sauce va réduire et les napper.

Servir chaud.

Comme il m'en restait j'ai garni des petits pains avec et je me suis régalée.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
sur une superbe photo de notre ami Jean
Revenir en haut Aller en bas
Ginette

avatar

Messages : 9075
Date d'inscription : 15/02/2011
Localisation : beauharnois

MessageSujet: Re: Une recette venue d'ailleurs : boulettes aux épinards ou aux vert des blettes   Lun 25 Mar 2013 - 12:54

Marie Jo j'ai imprimer cette recette santé

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

J'ose être ce que je suis tous les jours, au risque de tout perdre
Revenir en haut Aller en bas
@Cuisinière
Fondatrice
avatar

Messages : 49665
Date d'inscription : 08/12/2010
Age : 78
Localisation : East Broughton, village du Québec

MessageSujet: Re: Une recette venue d'ailleurs : boulettes aux épinards ou aux vert des blettes   Lun 25 Mar 2013 - 14:26

Une belle tite recette sans prétention, comme je les aime. Je l'ajoute à mon livre pour ne pas la perdre [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Marie Jo


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
"Il y a des occasions où il vaut mieux perdre que gagner"  - Plaute
Revenir en haut Aller en bas
https://www.entrezchezmoicuisiniere.com
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Une recette venue d'ailleurs : boulettes aux épinards ou aux vert des blettes   

Revenir en haut Aller en bas
 
Une recette venue d'ailleurs : boulettes aux épinards ou aux vert des blettes
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Les viandes :: Le boeuf-
Sauter vers: