Sauté de crevettes au sésame !!

J'ai oublié de prendre une photo [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] désolé

Ca fait plusieurs fois que je fait cette recette et on l'adore....vraiment bon et simple

Temps de préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Portions: 4

Ingrédients

• 60 ml (1/4 tasse) de sauce hoisin
  
  
• 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz
  
  
• 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
  
  
• 675 g (1 1/2 lb) de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] décortiquées et déveinées
  
  
• 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
  
  
• 500 ml (2 tasses) de pois mange-tout parés et coupés en trois en biais
  
  
• 6 oignons verts, tranchés finement (le blanc et le vert séparés)
  
  
• 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame
  
  
• 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais haché
  
  
• 2 gousses d'ail, hachées
  
  
• 1 ml (1/4 c. à thé) de purée de piment fort ou au goût
  
  
• 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de sésame
  
  
• Sel
  

Préparation

1.
Dans un bol, mélanger la sauce hoisin, le vinaigre et la sauce soya. Réserver.

2.
Bien éponger les [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] avec du papier absorbant.

3.
Dans le wok, chauffer la moitié de l'huile d'olive. Dorer la moitié des [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] à feu vif environ 1 minute de chaque côté. Saler. Réserver et répéter l'opération avec le reste des [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] et de l'huile. Réserver.

4.
Dans le même wok, faire revenir à feu vif le reste des ingrédients dans l'huile de sésame, à l'exception du vert des oignons, de 3 à 4 minutes. Ajouter les [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] et la sauce réservée. Poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes. Parsemer d'oignons verts.

5.
Servir sur un riz basmati.

Source : Ricardo

Bonne appétit [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Janine, je suis certaine qu'on va beaucoup aimer cette recette ici aussi. Tous les ingrédients me plaisent.[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Janine,



Le plat suggéré semble très appétissant!



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour le partage!



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] mon amie!

Bon matin Cally & Pierre en effet vous aimerez j'en suis presque certaine...la petite sauce que l'on fait + crevettes et pois mange-tout...un ti goût asiatique déliçieux

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] mes ami(es)

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Janine, je pense bien faire la recette pour le souper.