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 Pâté au saumon

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Cot



Messages : 5309
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Rive Nord

MessageSujet: Pâté au saumon    Mar 20 Nov 2012 - 17:43

PÂTÉ AU SAUMON vite fait

INGRÉDIENTS

1/2 oignon émincé
1 carotte
1 branche de céleri
4 à 5 patates
1 grosse btes de saumon (avec le jus)
Sel céleri , poivre, persil

MÉTHODE

Faire cuire les patates et la carotte, égoutter et piler
Faire revenir l'oignon dans du beurre, ajouté aux patates et carotte pilées
Ajouter le jus du saumon au mélange, rectifier l'assaisonnement
Ajouter le saumon, brasser délicatement
Faire refroidir la préparation avant de mettre le mélange dans les pâtes
Pour ne pas humecter la pâte
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Pâté au saumon
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