Entrez chez moi Cuisinière
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  

-9%
Le deal à ne pas rater :
Aspirateur robot Roborock S5 Max au prix le plus bas
299 € 329 €
Voir le deal

 

 Salade grecques aux tomates,poivrons,comcombres&feta:

Aller en bas 
AuteurMessage
France
Invité



Salade grecques aux tomates,poivrons,comcombres&feta: Empty
MessageSujet: Salade grecques aux tomates,poivrons,comcombres&feta:   Salade grecques aux tomates,poivrons,comcombres&feta: EmptyDim 30 Jan 2011 - 21:33

Salade grecques aux tomates,poivrons,comcombres&feta: 82279

Ingrédients :
Tomates
Cocombres
Poivrons verts, jaunes et rouges
Cubes de fromages feta
Cubes de fromage mozzarellas
Celeris

VINAIGRETTE:

Ingrédients:
1 gousse d’ail hachée finement
1½ c. à thé de moutarde de Dijon
1½ c. à thé de moutarde en poudre
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de poivre
1 c. à thé de flocons de piments
2 c. à thé d’origan séché
1 c. à thé de persil séché
1½ c. à thé de miel
¼ tasse de jus de citron
¾ tasse d’huile d’olive
¼ tasse de crème sure

Marche à suivre :
Dans
un bol, mélanger les 10 premiers ingrédients. Verser l’huile en filets
(comme pour une mayonnaise). Battre au fouet jusqu'à l’obtention d’un
mélange homogène. Ajouter votre crème sure et bien battre. Il se peut
que votre vinaigrette se sépare temporairement. Laisser tempérer et
bien battre, le tout redeviendra rapidement homogène.Couper
vos légumes en cubes (en quantité égale). Couper vos fromages en cubes.
Napper les légumes et les fromages de votre vinaigrette (au goût).
Mettre au frigo et laisser mariner quelques heures. Au service,
saupoudrer d’origan, de persil. Poivrer. Servir frais.

Rendement de vinaigrette: Environs 1 tasse et demie

Source:
Blog Dionysus
Revenir en haut Aller en bas
 
Salade grecques aux tomates,poivrons,comcombres&feta:
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Dossiers spéciaux :: Toutes les recettes du membre France-
Sauter vers: