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 Salade de tomates *

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Cally

Cally


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Localisation : Repentigny

Salade de tomates * Empty
MessageSujet: Salade de tomates *   Salade de tomates * EmptyVen 29 Avr 2011 - 21:29

Salade de tomates

Source: ma fille Myriam

Ingrédients:

4 tomates (moyennes) coupées
1 avocat coupé
¼ t olives noires coupé
1 coeur de palmier coupé
½ à 1 bloc de fromage feta coupé en cube (on peut faire un mélange avec du bocconchini aussi)
¼ à ½ lbs de bacon cuit et émietté
2 coeurs d'artichauts coupés
1 échalote coupée
3 feuilles de basilic coupés
2 feuilles de persil coupés
¼ de piment (orange ou jaune pour couleur) coupé
jus de citron
huile d'olive
sel
poivre

Placer tous les ingrédients (excepté le bacon) dans un bol, ajouter 1 c thé de jus de citron et environ 1 c table d'huile d'olive extra vierge.

Saler et poivrer au goût.

Laisser reposer 1 h environ à la température de la pièce.

Ajouter le bacon avant de servir.
 
*** Les quantités sont toutes approximatives, je les change selon le goût des gens.
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Salade de tomates *
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