Déjeuner à préparer d'avance pour Noel

Déjeuner à préparer d'avance pour Noel

Source: ma coiffeuse

Pour 8 personnes

Ingrédients:

16 tranches de pain blanc (enlever les croûtes)
6 oeufs
1/2 c. thé de sel
1/2 c. thé de poivre
1/2 à 1 c. thé de moutarde sèche
1/4 tasse d'oignons émincés
1/4 tasse de piments verts
1 à 2 c. thé de sauce Worcestershire
3 tasses de lait
1/4 livre de beurre fondu
1 goutte de Tabasco
Corn Flakes ou Spécial K pour couvrir
Jambon ou bacon
Fromage mozzarella en tranches

Dans un moule de 9 x 13 beurré, déposer 8 tranches de pain dans le fond.

Couvrir de jambon ou de bacon pré-cuit mince.

Ajouter le fromage en tranches.

Déposer les 8 autres tranches de pain comme pour faire un sandwich.

Dans un bol, battre les oeufs, ajouter sel, poivre, moutarde, oignons, piments, sauce Worcesterchire et le Tabasco et verser sur les 8 tranches de pain.

Mettre au réfrigérateur toute la nuit.

Le lendemain, faire fondre 1/4 tasse de beurre et étendre par-dessus le tout.

Étendre le Corn Flace ou le Spécial K.

Faire cuire à 350 degrés F. pendant 1 heure.

Sortir du four et laisser reposer pendant 8 minutes avant de servir.