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 Ma façon de préparer une citrouille

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@Cuisinière
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MessageSujet: Ma façon de préparer une citrouille   Dim 21 Oct 2012 - 19:27

Ma façon de préparer une citrouille


source Cuisinière
Photo a venir
J'ai coupé la citrouille en deux, puis en tranches. Comme j'ai mal aux mains, j'allais certainement souffrir si je pelais toute la citrouille.
J'ai donc décidé de plonger les tranches coupées en deux dans l'eau bouillante comme on le fait pour un légume, puis dans l'eau froide. Merveille la citrouille se pelait facilement. Je l'ai coupée en cubes avant de la faire cuire avec du sucre et du jus d'orange. J'en ai conservé 3 tasses au congélateur pour un potage que je ferai sous peux.


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Bonne journée Invité
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pat59

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MessageSujet: Re: Ma façon de préparer une citrouille   Lun 22 Oct 2012 - 6:30

super !!!
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Ma façon de préparer une citrouille
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