gateaux renversé aux fruits

ou lala il est bon... :j'aime: 

voila c'est vendredi j'ai fais un gâteau russe non un gâteau touski.

il me restait environ une tasse de fruit en conserve pêche et mandarine je me demandais bien quoi faire avec ca  j,y ai ajouté environ 1/2 tasse de fruits congelés (un fond de sac) fraises, mure, bleuets, que j,ai rincé pour enlever la glace puis j'ai laisser égoutter tous les fruits et j,ai préparé la pâte de mon gâteau renversé aux ananas

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1/2 tasse de cassonade bien tassée  
quelques noix de beurre
les fruits bien égouttés

dans un moule beurré 8 x 8 y installer la cassonade et le beurre et étendre les fruits


Pâte
1 3/4 de tasse de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. `thé de sel

tamiser ensemble farine, poudre et sel laisser de coté.

dans le robot mélangeur  déposez 

1/4 tasse d'huile de canola pulser et ajoutez 
1 tasse de sucre puslez et ajoutez
1 oeuf pulsez et ajoutez
1 c. à thé de vanille pulsez et ajoutez

puis alternez avec 
2/3 tasse de lait et le bol de farine.Versez sur les fruits. 

Cuire dans un four à 350F pendant 48 minutes. laissez 5 minutes pour refroidir et mettre une assiette dessus et le tournez à l,envers  laissez reposez 3 à 4 minutes avant de soulever le moule très doucement .

Une très bonne idée Corralou, ton gâteau est très beau et appétissant.   :c'est bon:

Câline! je suis trop loin.

:j'aime: tu es donc bien fine  de donner ta recette  .  tout ce qui est de fruit cuits  je suis preneuse . je suis certaine que c'est excellant .  :merci 5 :

Jean
dommage que tu sois loin avec un bon café  c'était tellement bon!

Ginette

on le fait tous aux ananas mais n'importe quel fruit peut faire l'affaire  ca c'est toute comme confiturée c'était tr`s bon mon mari qui nest pas très sucré en a mangé 3 parts depuis hier.