Muffins carottes et prunes
Température du four : 375° degrés F
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions : donne 18 muffins
3 oeufs
⅓ tasse de cassonade
½ tasse de mélasse
⅔ tasse d’huile
1 tasse de prunes hachées
1 tasse de carottes hachées
2 tasses de son
½ tasse de germe de blé
2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda à pâte
1 c. à thé de sel
1¼ tasse de lait
DESSUS :
2 c. à table de cassonade
2 c. à table de noix
Battre les œufs et le sucre.
Ajouter la mélasse, l’huile; ensuite prunes, carottes, son et germe.
Mêler ensemble la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel.
Ajouter au premier mélange en alternant avec le lait.
Accueil 
Évènements 
