Potage aux carottes et poivrons:

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1 gros poivron rouge
1 gros poivron jaune
3 grosses carottes,pelées et coupées minces
1 oignon
4 ta. bouillon de poulet
beurre
sel et poivre

1)Bien nettoyer les poivrons et couper en morceaux.
2)Faire fondre le beurre dans une casserole et y cuire l'oignon.
3)Ajouter les poivrons et carottes,,,cuire 3 mn.
4)Ajouter le bouillonsaler&poivrer au goût.Porter à ébullition..réduire le feu et mijoter
pendant 30 mn.


source:Isabelle